nikimilie's tasting journal

Comments: vin agréable, charmeur, toujours égal à lui-même, jolie couleur, à déguster sur un magret de canard;

• Overall :
  agréable
• Eye :
  moyen joli rouge
• Nose :
  épicé moyennement
• Mouth :
  moyenne avec cette petite pointe métallique du terroir
• Delicious with :
  un magret de canard

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-04-23
• Tasting conditions : with a meal

Comments: vin très intéressant, à déguster sur des plats assez goûteux

• Overall :
  intéressant
• Eye :
  rouge foncé brillant
• Nose :
  fruits rouges vif fumé boisé harmonieux
• Mouth :
  attaque très vive tanique finale longue
• Delicious with :
  cassoulet de castelnaudary chevreuil cuissot de sanglier

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-12-04
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : formal tasting
• Drinking window : from 2008 to 2012

Comments: vin tres agréable à boire maintenant

• Overall :
• Eye :
  rouge cerise brillant peu dense
• Nose :
  fruité cerise chaud
• Mouth :
  fraiche cerise épicé rond
• Delicious with :
  viandes blanche

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-21