Most recently tasted

Domaine Bosquet des Papes - À la Gloire de Mon Grand-Père 2004 by Wine Babe (9.0/10)

Sat, 29 Mar 2008 21:07:18 -0500

Ce vin est issu de 100% grenache (selon mon caviste et si quelqu'un peut confirmer ce détail, je serais reconnaissante). Une robe brillante qui ressemble plutôt à celle d'un pinot noir. Le nez est épicé avec un mélange de cerise et de baie. Les tannins sont bien présents mais pas lourds et je l'ai trouvé plein de caractère. Une excellente expression du cépage grenache. Bref, un vin mémorable.
Domaine Bosquet des Papes - À la Gloire de Mon Grand-Père 2004 Domaine Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape baie délicieux épice intense riche Grenache

Linne Calodo - Leona's 2005 by Wine Babe (8.0/10)

Sat, 01 Dec 2007 15:15:38 -0600

Ce vin comprend 62% zinfandel, 30% syrah et 8% mourvedre. C'est une bonne composition parce qu'il est très fruité avec un nez de fruits noirs et de framboise. L'attaque est intense et épicée, plutôt opulente. La fin est longue et seche. Un style masculin qui se marierait bien avec un steack ou du sanglier. Pas un zin 100 pourcent pur mais un assemblage réussi.
Linne Calodo - Leona's 2005 Linne Calodo Paso Robles épice framboise fruits noirs intense opulente sanglier steack Zinfandel

Domaine Vincent Girardin - Meursault "Le Limozin" 2002 by Wine Babe (8.5/10)

Sun, 28 Oct 2007 01:37:10 -0500

Le Limozin 2002 est un vin éclatant avec un nez d'agrumes et d'ananas. En bouche l'attaque est très fraîche mais pas aggressive grâce à une bonne acidité. Le vin est bien équilibré, ayant une certaine opulence qu'on attend d'un meursault, sans être lourd. Excellent avec un poisson blanc.
Domaine Vincent Girardin - Meursault "Le Limozin" 2002 Domaine Vincent Girardin Meursault agrume ananas fraîche le poisson blanc

Krohn Porto Tawny de 20 ans 2006 by Wine Babe (7.0/10)

Sun, 14 Oct 2007 20:22:46 -0500

La robe couleur de caramel est attirant - qui n'aime pas le dulche de leche ? Le nez est un mélange de caramel, de nougat, et de date qui me rappelle d'une barre Coffee Crisp, un petit souvenir olfactif de mon enfance. Il faut boire en petits coups, doucement, jusqu'à l'apprécier et jusqu'aux contradictions du sucre et de l'alcool réunissent à la finale. C'est pas mal du tout ce porto.
Krohn Porto Tawny de 20 ans 2006 Krohn Porto caramel doux nougat roussâtre sucre

Mas de Gourgonnier - Les Baux de Provence 2006 by Wine Babe (8.0/10)

Sun, 14 Oct 2007 15:14:02 -0500

Ce vin est éclatant à regarder. Il me fait rêver au voyage que je fais la semaine prochaine, au soleil, au lac, à la possibilité de ne rien faire pour quelques jours - un verre à la main, bien entendu. Le mas de gourgonnier est unique pour sa robe de pastèsque, et sa subtilité, le nez est très délicate, calme. Mais les saveurs sont très agréables - la fraise, la cerise aigre, le melon, un peu de pamplemousse doux - avec une belle acidité et une finale plutôt aromatique et fruitée. Globalement - babe-alicieux ! (Oui, il mérite un nouveau mot très wine babe).
mas de gourgonnier - Les Baux de Provence 2006 Mas de Gourgonnier Les Baux de Provence aromatique babe-alicieux belle acidité cerise aigre délicat fraise fruitée melon pamplemousse pastèque