Vendredis du Vin > Nul n’est champagne en son pays

Comments: Honnêtement je n’avais pas de grandes attentes pour ce vin, mais nous (moi et Frédéric) avons été agréablement surpris une fois la bouteille ouverte. La mousse était abondante et persistante, les bulles peut-être un peu grosses (contribution des verres inconnu). Au nez le vin était plutôt restraint, sec - minérale et citron vert. La bouche s’est bien accordée au nez - frais, agrume, citron vert, finale nette et bulles un peu aggressives. Après tout, un vin plaisant, frais et agréable. Je l’imagine bien en apéro un bel après-midi d’été.

• Overall :
  plaisant frais agréable
• Eye :
  citron pâle
• Nose :
  minérale citron vert
• Mouth :
  frais citron vert finale nette bulles aggressives
• Delicious with :
  apéritif

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-06-27
• Tasting conditions : with a meal