Les seconds vins de Bordeaux > no cluster

Comments: Un vin bien fait mais auquel il manque un petit supplément d'âme. Moins bon que le 2003 mais meilleur que le 2002.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-01-06
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: C'est un Pauillac, ça se reconnait rien qu'à son nez! Les tannins sont fondus. En revanche, il me laisse perplexe. Il est ni bon ni mauvais. Il devrait probablement être bu depuis plusieurs années...

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  notes empyreumatiques
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-12-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
  belle surprise
• Eye :
• Nose :
  fruits noirs
• Mouth :
  harmonieux
• Delicious with :
  viande rouge

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-11-24
• Wine preparation : briefly decanted

• Overall :
  second vin
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  surboisé
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-10-19
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Exactement ce qu'on peut attendre d'un bon second vin. Agréable et facile à boire. On ira pas chercher de la complexité; juste un plaisir immédiat. Une bouteille qui s'avère bien meilleure que le 2004.

• Overall :
  second vin
• Eye :
• Nose :
  en rapport avec la bouche
• Mouth :
  fruitée
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-10-06
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  poissons fruits de mer

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-30
• Wine preparation : direct from bottle

Comments: Dommage que ce millesime n'ait pas les qualité de son année posterieure! Il est de ces vins que l'on boit avec plaisir mais qui ne reste pas gravé dans la mémoire.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  poularde rôtie

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-24
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: J'ai été très étonné au premier verre. Il ressemblait à un vin du Rhône Nord (le goût de Paic en moins). Ne buvant pas souvent des Pomerols, je dois avouer avoir été étonné, voire déconcerté. En s'ouvrant il s'est averé délicieux.

• Overall :
  second vin
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-14
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un second vin qui sans prétention qui se débrouille bien sur ce millesime ensoleillé.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-16
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Dégusté lors d'un mariage.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  équilibré élégant
• Delicious with :
  boeuf deux cuissons

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-08
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2006 to 2020

Comments: Un vin à carafer absolument. Sans mise en carafe, ses aromes sont exagérément saturés. Une véléité d'en mettre plein la vue qu'il faut assagir impérativement.

• Overall :
  2ème vin de léoville poyferré
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  fruitée équilibrée
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-08-30
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Très Pauillac! Ce 2nd vin de Grand-Puy-Lacoste se laisse boire mais déçoit un peu vu le millésime et le producteur.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  fumé
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-08-27
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 16 to 17

Comments: Un vin de belle facture. Assez classique en bouche. Encore un peu jeune, il mériterait d'être bu d'ici un à deux ans.

• Overall :
  classique
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  poivre acidité
• Delicious with :
  viandes rouges

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-08-02
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 16 to 17

Comments: D’une grande fraîcheur; un équilibre et une élégance rarement atteinte.

• Overall :
  elegant
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  moka
• Delicious with :
  tournedos rossini

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-08-01
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 16 to 17

Comments: Un second vin qu'il faut boire maintenant. Ce pauillac est particulièrement équilibré mais manque de charpente à mon goût.

• Overall :
  grâcieux
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  tanins fondus équilibre confit
• Delicious with :
  tournedos rossini

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-30
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 16 to 17

Comments: Enfin un second vin qui ne fait pas rougir son frère ainé. Il mériterait encore un peu de cave mais s'avère délicieux : viril juste ce qu'il faut.

• Overall :
  à conserver encore en cave
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  charpenté tannique
• Delicious with :
  poularde rôtie entrecôte bodelaise

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-27
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un vin assez déroutant. Riche en matière mais sans charpente pour le soutenir. Je ne renouvellerai pas l'expérience.

• Overall :
  étonnant
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  riche en matière tanins fondus
• Delicious with :
  pintade rôtie mimolette

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-22
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Encore une légère âpreté qui provient des tanins pas encore fondus. Peut-être mérite-t-il de prolonger son séjour en cave. Un peu déçu au regard de son prix et de la réputation de son ainé.

• Overall :
  encore un peu de patience...
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  tannique charpenté
• Delicious with :
  viandes rôties gibier à poil confits camembert brie de meaux

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-20
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Ce second vin du Chateau La Gaffelière tient la route mais ne casse pas la barraque

• Overall :
• Eye :
  robe pourpre soutenu
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  pigeon mimolette

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-08
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Pas assez tannique pour me plaire.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  faiblement charpenté caramel
• Delicious with :
  agneau

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-07-06
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Décrié par la RVF, il s'est avéré être un bon vin dont la qualité n'est pas questionnable.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  un tournedos rossini

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-06-18
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: La dégustation lors de la foire aux vins de septembre 2006 m'avait fait bonne impression. Ca n'est plus le cas 9 mois plus tard.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-06-27
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Second vin indigne de son grand frère. A éviter.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  de la viande blanche de la volaille fermière

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-14
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un Saint-Estephe qui manque cruellement de charpente. Un brin plus nerveux que le 2002.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :
  la cuisine de terroir (sud-ouest)

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-06-17
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un vin équilibré qui sort du lot mais n'atteint pas encore la perfection.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  équilibré
• Delicious with :
  la cuisine de terroir (sud-ouest)

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-06-02
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Du bonheur en bouteille à la première dégustation, un peu moins la deuxième fois

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-15
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un vin équilibré et passe-partout mais manquant un peu de caractère.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  équilibrée
• Delicious with :
  de l'agneau

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-04-22
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Un second vin d'une rare élégance et à l'équilibre parfait, qui vaut bien des grands crus.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
  charpenté tannins soyeux
• Delicious with :
  viandes rouges

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-07
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal