Les Vinofiles Transatlantiques > no cluster

Comments: Lustau est connu pour ces excellents sherry, tout type confondu. Ce solera ne fait pas exception à la règle. Composé de sheery de différents millésimes, jusqu'à 50 ans d'âge, il constitue un vrai bonheur. Le nez est explosif avec des odeurs de raisins de corinthe, mélasse, caramel et anis. La bouche est tout en douceur, très fine avec un très long goût de caramel. Absolument superbe.

• Overall :
  superbe sherry solera
• Eye :
  grenat
• Nose :
  molasse caramel raisins de corinthe
• Mouth :
  caramel
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-08-22
• Wine preparation : direct from bottle

Comments: Château Montelena, reconnu mondialement pour sa performance au concours de Paris 1976 avec son Chardonnay sait également produire de grands vins rouges. De couleur grenat, ce vin possède un nez époustouflant avec des notes de cèdres, de tabac et d'anis. Très concentré et d'une grande finesse. La bouche est encore ferme avec des tanins encore bien présents, une belle acidité et une finesse remarquable. La seule note négative est sa longueur qui est moyenne. Il n'en demeure pas moins que c'est un grand vin. Il peut encore vieillir plusieurs années en cave.

• Overall :
  superbe montelena
• Eye :
  grenat
• Nose :
  tabac cèdre anis
• Mouth :
  très fin
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-08-22
• Wine preparation : decanted well in advance

Comments: Ridge, producteur mythique de Californie nous offre avec ce Chardonnay un excellent vin. Le nez est marqué par les agrumes et un beau gras. La bouche est également dominé par les agrumes avec une belle acidité, un milieu de bouche très fin et d'une grande longueur. Il est beaucoup moins gras qu'un Chardonnay français mais il fait preuve d'une grande finesse. La classe.

• Overall :
  grand vin blanc californien
• Eye :
• Nose :
  agrumes
• Mouth :
  fin long
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-08-22
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : aperitif

Comments: Bonjour à tous,

Après quelques semaines de silence suite à mon voyage en Australie, me voilà de retour et avec du lourd. Ce vin est absolument magnifique. Très concentré au nez avec des notes de cassis, réglisses, une pointe d'eucalyptus et un boisé d'un grande finesse. Explosif. La bouche est aussi très dense mais tout en finesse. Les tanins sont fonfus et très fins. La bouche est d'une longueur impécable. Une pur délice. Nous étions trois et il y a eu unanimité sur ce vin. Une bombe!

• Overall :
  pure merveille
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-08-07
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Superbe vin de couleur rubis-grenat et très foncé. Nez évolué marqué par la torréfaction avec des notes de tabac, cuir, boîte à cigares, agrémenté d'une belle pointe de violette et de groseille. En bouche, le vin démontre une belle acidité avec des tanins fondus mais bien présents. C'est un vin fin, rond et très long. Une autre grande Guiraude de Graillot. Que du bonheur.

• Overall :
  superbe guiraude
• Eye :
  grenat
• Nose :
  torréfaction violette groseille
• Mouth :
  rond
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-05-23
• Wine preparation : decanted well in advance

Comments: Couleur très foncée tirant sur le marron. Impressionnant. Le nez est très riche dominé par la mélasse, le toffey et la cassonnade. Une pointe d'oxydation mais qui lui donne une caractère particulier. La bouche est très riche et sucré avec une belle acidité qui lui donne beaucoup de chqarme. Superbe vin liquoreux.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-05-08
• Wine preparation : direct from bottle

Comments: Couleur grenat et assez pâle. Nez peu expressif avec des notes de tabac et de cuir. L'acidité est fraîche avec des tanins souples et un structure assez légère. Pour être honnête, ce vin confirme mon aversion pour les vins de Bruno Clair qui sont beaucoup trop légers et qui manquent de chair. Je trouvais déjà ces Marsannay trop légers mais là, son Gevrey est très décevant. Il n'a pas de défaut mais c'est beaucoup trop mince pour le prix.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-05-08
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Couleur grenat, le vin fait plus vieux que son âge réel. La bouche est animal avec des notes de cuir et de toffey typique d'un Pinot noir des un peu âgé. La bouche est fraîche avec des tanins souples. Bien fait mais manque de matière pour de vin qui est reconnu comme un très grand Pommard.

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-05-08
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Imaginez. Je suis parmi les premiers au monde à gotûer à ce Bollinger Rosé. Et oui, il sort tout juste chez 30 cavistes en France. Superbe couleur rosé saumon avec un mousse abondante et des bulles très fines. Le nez est très vineux (Bollinger) avec en plus un de beaux fruits rouges. La bouche erst d'une très grande finesse avec une belle acidité et une structure vineuse et fruitée. Une très grabde résussite et un grand Champagne. Life is beautiful.

• Overall :
  très grand champagne rosé
• Eye :
  saumon
• Nose :
  vineux fruité
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-05-08
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif
• Drinking window : from 0 to

Comments: Vin de couleur grenat montrant une belle évolution. Nez très caractéristique de la syrah avec des notes de cassis, de cuir et de boîte à cigare (cèdre). Explosif au nez. La bouche est soyeuse avec une belle acidité (surprenant pour un 1996) et des tanins biens fondus. C'est une vin puissant, harmonieuz et très long. Un grand Rhône.

• Overall :
  superbe hermitage
• Eye :
  grenat
• Nose :
  cassis cuir boîte à cigare
• Mouth :
  tanins fondus
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-04-14
• Wine preparation : decanted well in advance

Comments: Vin de couleur rubis qui paraît plus jeune que ses 10 ans. Nez puissant et racé de petits fruits rouges (fraises, framboises), un peu fumé avec un pointe d'eucalyptus. La bouche est fraîche avec des tanins encore très fermes. Il est équilibré mais assez court en bouche.
Le vin n'a pas de défauts mais quelle déception. Un si grand vin offrant si peu de plaisirs. Un mythe vient de s'éteindre. Il se peut qu'il soit encore troip jeune et fermé mais la déception a été unanime. A voir dans 10 ans. Encore une fois, un grand Bordeaux qui n'est pas à la hauteur.

• Overall :
  grande déception
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-04-14
• Wine preparation : decanted well in advance

Comments: D'une belle couleur rouge cerise et assez foncé, ce cabernet sauvignon californien possède une nez fumé (bacon) et très charmeur avec des odeurs de confiture de fruis rouge, de réglisse et cela soutenu par un beau boisé. L'attaque est très fruitée avec des tanins fermes. C'est une vin gourmand et très long. Superbe.

• Overall :
  vive la napa
• Eye :
  rouge cerise
• Nose :
  fumé confiture réglisse
• Mouth :
  attaque très fruitée
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-24
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2008 to 2011

Comments: Couleur grenat et montrant une belle évolution. Superbe nez marqué par la cerise et la fraise, enrobé d'un boisé très fin avec des notes d'eucalyptus, de chocolat et d'anis. Vif en bouche, les tanins sont encore fermes. Le vin est puissant, gras, harmonieux et très long. Grand Mas la Plana.

• Overall :
  grand mas la plana
• Eye :
  grenat
• Nose :
  cerise fraise eucalyptus anis
• Mouth :
  ferme et très long
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-20
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : formal tasting
• Drinking window : from 2009 to 2014

Comments: De couleur jaune pâle, le nez est très minréral mais assez peu expressif bien que marqué par des odeurs d'agrumes (pommes vertes). Le vin est très sec, d'une acidité mordante mais assez court et très linéaire. Manque clairement de matière en bouche. Déception de la part d'un producteur très reconnu en Sancerre.

• Overall :
  sancerre bof!
• Eye :
  jaune pâle
• Nose :
  minéral agrumes
• Mouth :
  acidité mordante linéaire
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-23
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif
• Drinking window : from 0 to

Comments: Dieu existe, je vous l'assure. De couleur jaune paille, le vin impressionne au seul fait de le verser dans le verre. Impressionnant. Le nez est une explosion d'odeurs avec des notes marquées de fleurs blanches, caramel, toffey, miel, abricot et litchi. On pourrait le sentir pendant des heures. L'attaque en bouche est fulgurante avec une richesse incomparable. Le vin est moelleux mais toujours soutenu par une belle acidité. Il est très fin, harmonieux et d'une longueur inimaginable. Le bonheur en bouteille. Il semble indestructible.

• Overall :
  dieu existe en loire
• Eye :
  paille
• Nose :
  abricot litchi toffey caramel floral
• Mouth :
  fin puissant
• Delicious with :
  tarte aux abricots

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-23
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2008 to 2019

Comments: De couleur grenat, le vin semble avir assez bien résisté au vieillissement. Nez très agréable et surtout d'une belle fraîcheur avec des notes de menthe, cuir, chocolat et tout cela supporté par une beau boisé. La bouche est assez vive avec des tanins encore présents. Bien que le vin soit élégant, équilibré et long, il manque tout de même de la matière en bouche. Paradoxalement, il semble avoit été désavantagé par la comparaison avec la Vigne de l'Enfant Jésus qui est portant un Côte de Beaune par rapport à un Côte de Nuit. Pour le prix, on en s'attend à plus.

• Overall :
  beau chambertin de 20 ans
• Eye :
  grenat
• Nose :
  fraîcheur menthe cuir chocolat
• Mouth :
  vif et ferme
• Delicious with :
  fondue chinoise

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-23
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 0 to

Comments: De couleur grenat, le vin laisse paraître une belle évolution et un millésime antérieur à 2000. Le nez est superbe et très animal avec des pointes de cuir et de cèdre. Impressionnant. La bouche est gourmande, fraîche, avec une belle acidité, des tanins encore fermes mais qui commencent à fondre. Il est élégant, fin, gras et d'une très belle longueur. Excellent potentiel de vieillissement et devrait être à son apogé dans 3 - 4 ans.

• Overall :
  on peut croire en jésus!!!
• Eye :
  grenat
• Nose :
  animal cruir cèdre
• Mouth :
  plein rond gourmad
• Delicious with :
  fondue chinoise

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-23
• Wine preparation : decanted well in advance
• Drinking window : from 2010 to 2012

Comments: Vin brillant et de couleur doré. Beau nez de chardonnay avec des odeurs de litchi, d'amande, de miel et une pointe de levure.
En bouche, le vin est sec, avec une belle acidité un peu vive. Il est puissant, gras, équilibré et très long en bouche.

• Overall :
  beau chardonnay
• Eye :
  doré
• Nose :
  amande litchi miel
• Mouth :
  gras
• Delicious with :
  côtes de veau en crème

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-13
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 0 to

Comments: Vin rouge fortifié à frange orangée. Nez très puissant avec des odeurs de pruneaux, de caramel et de raisins de corynthe. Il exhibe une finesse impressionnante.
La bouche est très agréable avec une attaque foudroyante. Vin étoffé, capiteux et riche. Il est d'une longueur indescriptible. Fantastique.

• Overall :
  banyuls d'anthologie
• Eye :
  tuile
• Nose :
  raisins de corinthe pruneaux caramel
• Mouth :
  puissant étoffé plein
• Delicious with :

• Bottle size : 500ml
• Tasting date : 2008-02-10
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : formal tasting
• Drinking window : from 0 to

Comments: Vin limpide d'une belle couleur rouge cerise. Bouche portée sur le fruits avec des notes de fraises et de framboises, une pointe de menthe et un beau boisé qui fait penser à une boîte à cigare.
En bouche, le vin est frais, souple mais plein qui suit bien le nez. Le tout est plaisant, équilibré et d'une longueur moyenne.
Un Bourgogne de qualité et délicieux.

• Overall :
  vin délicieux
• Eye :
  rouge cerise
• Nose :
  petits fruis rouges boîte à cigare
• Mouth :
  souple fruité
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-12
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 0 to

Comments: Superbe vin qui dégage beaucoup de caractère! Encore très foncé au disque, légèrement grenat au disque. Le nez est puissant, animal et de bonne complexité, qui commence seulement à s'épanouir. La bouche est toute jeune encore: cuir, épices, et fruits noirs. Finale longue, animal, tertière. Pourra durer encore 5 ans facilement, mais tout à fait épanoui en ce moment.

• Overall :
  superbe caractère cuir animal
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-15
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : formal tasting
• Drinking window : from 2008 to 2012

Comments: En mets plein la bouche et le nez avec son assemblage très réussi de 5 cépages. Le vin a une grande profondeur et une franchise qui en fait un vin de terroir assez impressionnant pour le prix. À conserver en cave encore 3-5 ans. Un de mes favoris dans cette gamme de prix. Beau vin d'un millésime qui ne cesse d'impressionner la galerie.

• Overall :
  excellent rapport qualité-prix terroir équilibré savoureux franc
• Eye :
  rubis très foncé violacé au disque
• Nose :
  masculin herbes séchées épices dominants fruits noirs framboise graphite imposant cendre ample tabac noir
• Mouth :
  attaque corsée frais tanins fermes équilibré finale épicée
• Delicious with :
  panini aux tomates séchées

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-11
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2010 to 2012

Comments: Nez très concentré de petits fruits rouges et d'anis. On pourrait passer des heures à le sentir.
Bouche très solide avec des tanins encore bien présents mais bien fondus. Manque un brin de matière en bouche mais très compact. Le tout est quand même sublime. Un vrai régal.

• Overall :
  sublime margaux
• Eye :
• Nose :
  fruits rouges anis
• Mouth :
  tanins solides fruits rouges
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-01-13
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 0 to

Comments: Suprebe nez animal, tabac, boîte à cigares. Bouche un peu mince, courte mais
pas banale. Bravo pour un 1980.

• Overall :
  grand vin mauvaise année
• Eye :
  grenat
• Nose :
  tabac boîte à cigare
• Mouth :
  mince mais intéressante tanins fondus
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-01-13
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 0 to

Comments: Carafé 2 heures avant de servir. Couleur grenat allant sur le brique. Foncé et limpide. Très beau nez de avec des odeurs évoluées telles le cuir et le toffey avec une pointe d'épices. Bouche épicée mais manque tout de même un peu de matière. Vin qui a dépassé son apogé. Décevant pour un vin d'une telle réputation et surtout d'un tel prix!

• Overall :
  grand vin qui déçoit
• Eye :
  grenat
• Nose :
  cuirn toffey épices
• Mouth :
  tanins fondus manque de matière longueur moyenne
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-12-25
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Carafé 2 heures avant de servir. Superbe couleur pelure d'oignon. Nez puissant et racé avec des odeurs de raisins de corinthe, café et toffey. Une pure merveille. Bouche liquoreuse, dense mais avec une bonne acidité qui lui assure une harmonie parfaite et une belle longueur. Sur un foie gars... la paradis sur terre.

• Overall :
  une pure merveille africaine
• Eye :
  pelure d'oignon
• Nose :
  raisins de corinthe café toffey
• Mouth :
  liquoreux plein belle acidité très très long
• Delicious with :
  foie gras

• Bottle size : 500ml
• Tasting date : 2007-12-25
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2008 to 2027

Comments: Carafé 3 heures avant de servir. De couleur brique, il explose au nez avec une concentration incroyable de cerise, chocolat et café. Cela fait longtemps que je n'avais pas pris autant de plaisir à sentir un vin. La bouche est fraîche et souple et surtout débordante de fruits, surtout la cerise. Il est d'une rare densité. Du vrai velour. Et d'une longueur incomparable. Aucune trace de vieillissement. Il peut tenir encore des décénies. C'est le deuxième meilleur porto que j'ai bu de toute ma vie après le Quita do Noval Nacional 1962.

• Overall :
  le paradis en bouteille
• Eye :
  brique
• Nose :
  cerise chocolat et café
• Mouth :
  explosion de fruits et de cacao
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-12-25
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2008 to 2016

Comments: Superbe nez évolué avec des odeurs de cèdre, tabac et clous de girofle.
Bouche qui reflète bien son évolution avec des tanins très fondus et une acidité bien sage. Bonne longueur et un goût plaisant de vin à son apogée. Un excellent Vacqueyras de 10 ans. A boire.

• Overall :
  superbe vin à son apogée
• Eye :
  oeil de perdrix
• Nose :
  cèdre tabac clous de girofle
• Mouth :
  tanins fondus belle longueur équilibré
• Delicious with :
  côte de boeuf grillade

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-03-08
• Wine preparation : decanted well in advance
• Tasting conditions : with a meal