Champomy d'abord ! > no cluster

• Overall :
  évolutive
• Eye :
  or brun
• Nose :
  abricot sec cerise kirshée accacia
• Mouth :
  ample puissante
• Delicious with :
  langre

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-04-23
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal
• Drinking window : from 2005 to 2008

Comments: Très bon champagne

• Overall :
  puissant élégant
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2008-01-01
• Wine preparation : direct from bottle

Comments: Un champagne apéritif, vif et frais sans complications

• Overall :
  frais minéral agrumes
• Eye :
  jaune paille
• Nose :
  confiture de fraise fraicheur
• Mouth :
  agrumes
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-10-10
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif

• Overall :
• Eye :
  brillant bulles fines
• Nose :
  vineux frais citron
• Mouth :
  agrumes vif
• Delicious with :
  chocolat tarte

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-10-06
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

Comments: Qui a dit que les champagnes ne se consommaient pas vieux ?
La maison Jacquesson nous prouve le contraire avec ce vin qui a encore de belles années devant lui.

• Overall :
  frais fin
• Eye :
  jaune pétillant bulle très fines
• Nose :
  gazeux humus
• Mouth :
  droit long
• Delicious with :
  jabugo bellota

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-16
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif

Comments: Encore une belle reussite de la famille Jacquesson. La bulle est fine avec de très belles notes florales.

• Overall :
  vineux végétal
• Eye :
  mat
• Nose :
  végétal
• Mouth :
  rancio
• Delicious with :
  jabugo truie basque

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-13
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif

Comments: Gouté en fin de dégustation, apres un vin moelleux, il a tiré son épingle du jeu par sa fraicheur et sa vivacité. La bulle est fine sans être entetante. Très belle vinosité. Après un léger passage en carafe, il a révélé tous ses aromes. Très belle bouteille

• Overall :
  brillant vineux
• Eye :
  jaune paille
• Nose :
  agrumes feuille fraiche
• Mouth :
  vif persistant
• Delicious with :
  tout seul

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-09-08
• Wine preparation : briefly decanted
• Tasting conditions : with a meal

Comments: A very charming simple Champagne. An excellent start to a meal.

• Overall :
  charming
• Eye :
• Nose :
  citrus grapefruit peach
• Mouth :
  citrus crisp fresh
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25

• Overall :
• Eye :
• Nose :
• Mouth :
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-25
• Tasting conditions : formal tasting

Comments: Very pleasant, balanced Champagne. Neither overly fruit-driven nor yeasty, but with hints of each. Crisp and refreshing in the mouth, with good length. A very agreable way to start a meal.

• Overall :
  balanced
• Eye :
  fine bubbles
• Nose :
  pear apple citrus fresh
• Mouth :
  crisp attack good body mineral medium length
• Delicious with :
  aperitif

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-05-03

Comments: This bottle was disgorged in 1998, which would explain why it has more oxidized characteristics than I would expect in an older Beaufort. For those who like those aromas in a Champagne this could be excellent, but it's not my cup of tea. I did, however, thoroughly enjoy the mouth which was bright and crisp with no heaviness from the residual sugar or extensive off-lees bottle-aging.

• Overall :
  delicious original
• Eye :
  golden
• Nose :
  oxidized almond
• Mouth :
  bright wild strawberry
• Delicious with :
  cheddar cheese

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-03-21
• Tasting conditions : aperitif

Comments: robe jaune soutenu, bulles fines en petites quantité (dégorgé en 98),
un nez truffé, kirshé, pêche blanche,
une attaque douce, un milieu opulent, pour une final qui nous laisse un peu sur notre faim.
un Beaufort, cela ressemble à rien d'autre !

• Overall :
  original délicat gourmand
• Eye :
  jaune soutenu
• Nose :
  truffe kirsh pêche blanche
• Mouth :
  éléguante séveuse
• Delicious with :
  foie gras truffé

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-03-21
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif
• Drinking window : from 2000 to 2007

• Overall :
  très bon
• Eye :
• Nose :
  tileul orange confite amande tourbeux oxydé
• Mouth :
  frais belle acidité du corps long
• Delicious with :
  pâté

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2007-01-13
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
  fin délicieux
• Eye :
  mousse persistante
• Nose :
  agrume miel
• Mouth :
  acidité modérée
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-07
• Drinking window : from 2006 to 2008

• Overall :
  delicat
• Eye :
• Nose :
  brioche
• Mouth :
  riche structure fine complexe
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-07

Comments: encore une belle réussite de Cyril Alonso que ce vin de table pétillant naturel.

• Overall :
  frais vin nature
• Eye :
  trouble laiteux
• Nose :
  levure pomme coing
• Mouth :
  coing fruits
• Delicious with :
  huitres seul jambon persillé

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-12-23
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : aperitif

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  pineapple fruity
• Mouth :
  good length sweet
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-30
• Wine preparation : direct from bottle

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  fruits exotiques complexe
• Mouth :
  sucré poire court
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-30
• Wine preparation : direct from bottle

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  lacté
• Mouth :
  fruit de la passion renfermé
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-30
• Wine preparation : direct from bottle

• Overall :
  bien structuré
• Eye :
• Nose :
  puissant
• Mouth :
  bonne longueur fruits exotiques
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-30
• Wine preparation : direct from bottle

• Overall :
  complexe
• Eye :
• Nose :
  mangue citron
• Mouth :
  fruité
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-11-30
• Wine preparation : direct from bottle

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  mineral citron
• Mouth :
  équilibré bulles assez fines frais
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  complexe tarte au citron abricot sec
• Mouth :
  gourmand abricot cuit peu de bulles
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
  complexe
• Eye :
• Nose :
  ananas kaki complexe
• Mouth :
  peu de bulles complexe
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  levures renfermé
• Mouth :
  bulles moyennes-grandes assez court bon milieu de bouche
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal

• Overall :
• Eye :
• Nose :
  poivron rouge un peu réduit
• Mouth :
  bulles fines bonne longeur minérale élégant
• Delicious with :

• Bottle size : standard 750ml
• Tasting date : 2006-08-29
• Wine preparation : direct from bottle
• Tasting conditions : with a meal